Ein Schaumwein mit ausgeprägter klarer Persönlichkeit, der aus Glera-Trauben (traditionsgemäss Prosecco-Trauben genannt) und Verdisio-Trauben (Gehalt 10%) des neuen Weinberges im Refrontolo-Gebiet, Ortsteil Le Mire, hergestellt wird. Der Wein, in der Farbe leicht strohgelb, zeigt vielschichtige Düfte mit Noten nach Zitrusfrüchten, grünem Gras sowie feine Gerüche nach reifen Früchten. Trockener Geschmack, guter ausgewogener Körper mit einem leicht bitteren Abgang.

DIE PASSENDE BEGLEITUNG
Dieser Wein begleitet Vorspeisen, erste Gänge und Fischgerichte. Er eignet sich auch als Begleiter durch die gesamte Mahlzeit.

LAGERUNG
Für eine natürliche Lagerung auch im zweiten Lebensjahr, bei einer Temperatur zwischen 12 und 16 ° C lagern.

SERVIERTEMPERATUR
Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 8-10°C.